Illusion d'optique

Pour finir 2006, une petite illusion d'optique...

Regardez cet image de près, puis à une distance d'au moins quatre mètres :

Quelle explication donner ? Il semble que selon la distance l'ensemble " oeil plus cerveau " n'opère pas la même analyse de Fourier des images. Le "filtrage" est différent. De près les " courtes longueurs d'onde " dominent. De loin c'est l'inverse. Regardez par exemple le front des deux personnages. De près celui de gauche semble froncé par les rides alors que celui de droite a l'air plus "paisible". Mais à distance les rides de gauche disparaîssent alors que l'oeil "détecte" un froncement plus accusé sur le front du personnage de droite. Quoi qu'il est soit c'est assez étonnant.

Merci au site de JP Petit et à ses illusions.
Vous pouvez aussi allez au Palais de la Découverte pour visiter l'exposition "Illusions, ça trompe énormément"

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La Maison du biscuit

(Mon expérience délicieuse d'hier soir...)

La Maison du Biscuit, des Établissement Burnouf, a été fondée en 1903 à Sortosville-en-Beaumont.

C'est Paul, l'Arrière Grand-père du patron actuel, qui ouvre une boulangerie en 1903 à La Haye du Puits et met au point les techniques de fabrication encore utilisées aujourd'hui.

Le Grand-père, Maxime, transforme la boulangerie en boulangerie-patisserie en 1925. La famille Burnouf, fort de sa notoriété, s'installe à Grancamp et à Caumont l'Eventé.

En 1946, le Père créé la "Biscuiterie du Cotentin".

Fin des années 80, le fils Marc fonde la Maison du Biscuit et s'installe en 1990 à Sotorsville-en-Beaumont.

Aujourd'hui, 15 personnes travaillent à la réalisation de biscuit aussi extraordinaire les uns que les autres : Financiers, Palets normands, Doigt de dame, Palets fins aux amandes, Orangettes, Truffes....

Et vous pouvez même les commander sur internet !!!

Sur Google Earth, la Maison du Biscuit, c'est ici : 49°25'27" N 01°42'57" O

Merci à Isa et Manu pour l'invitation
Merci à Patrice et Sandrine pour l'Assortiment dégustation festif

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Ambre gris, Ambre jaune

Alors que l'ambre jaune est une résine végétale (oléorésine) sécrétée par les conifères, l'ambre gris, lui, est une substance provenant de la digestion par les cachalots de l'encre des poulpes.

L'appellation grecque de l'Ambre jaune : àlektron est à l'origine du terme « électricité », suite à la découverte par Thalès de ses propriétés électrostatiques

L'Ambre gris est une substance solide, grasse, inflammable, de couleur variant du gris au noirâtre et à l'odeur spécifique. Il se forme à l'intérieur des intestins du cachalot et on le trouve le plus souvent flottant sur les océans ou déposé sur les côtes. À l'origine l'ambre gris a une odeur organique désagréable. Après exposition à la lumière et aux éléments pendant plusieurs mois il obtient son odeur définitive chaude, animale, rappelant le tabac. On utilise alors l'ambre gris dans la fabrication du parfum pour fixer et rehausser d'autres parfums plus fugitifs.

Pour en savoir plus :

• Infos sur l'ambre de la Baltique
• L'ambre jaune se nettoie en passant dessus une peau de chamois imprégnée d'eau
• Le prénom Ambre
• Le Parc National de la Montagne d'Ambre, à Madagascar
• Les inclusions d'insectes dans l'ambre (Jurassic Park...)
• La remontée à la surface des océans de l'ambre gris
  
• Ambre désigne un mode d'affichage orangé sur fond noir désormais inutilisé
  

Ambre jaune

Ambre gris et ambre jauneMerci à Patrice B. pour l'info

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"Odette Toulemonde et autres histoires"

... Ces bouquets de fleurs qui partent à la recherche d'un coeur et ne trouvent qu'un vase.

Romain Gary, Au-delà de cette limite, votre ticket n'est plus valable.

Trouvé à la lecture de Odette Toulemonde et autres histoires, d'Eric-Emmanuel Schmitt, aux édition Albin Michel.

Mais alors là, je ne peux pas vous recommander la lecture de ce livre qui n'a d'intérêt - pour moi - que cette citation de Romain Gary en début d'ouvrage. Tout le reste n'arrive pas à la hauteur de la demi-cheville d'autres livres de cet auteur (Milarepa, Oscar et la dame rose, Monsieur Ibrahim et les fleurs du Coran).
En fait, à part cette trilogie, pas grand chose d'intéressant... Encore un auteur qui se brûle les ailes au soleil de la gloire facile, mais éphémère... Monsieur Schmitt, reprenez le temps d'écrire quelque chose qui vaille vraiment la peine d'être lue.

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Combinaisons au Poker

Carte isolée (High Card)

Une paire (Pair)

Deux paires (Double pair)

Brelan (Trips)

Suite (Straight)

Couleur (Flush)

Full (Full House)

Carré (Quad)

Quinte Flush (Straight Flush)

Quinte Flush Royale (Royale Straight Flush)

PS : m'en souvenir pour ce soir....

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La Tape-Guitare

Hier, j'ai assisté à un excellent concert au Centre d'Animation Montgallet (Rue Montgallet, Paris XII) organisé par l'association "le 12ème Art".

Le titre : De Buenos Aires à Paris"
Les compositeurs joués : Django Reinhardt, Astor Piazzolla, Richard Galliano....
Les deux instruments : Pierrot à l'Accordéon et Stéphane Lemaire à la .... Tape-Guitare !

Et c'est quoi une Tape-Guitare ? C'est une sorte de guitare sur laquelle sont disposées 10 à 12 cordes (réparties entre aigues et graves) et qui ne sont pas pincées, mais tapées par le bout des doigts du musicien. Une main gauche pour l'accompagnement basse et une main droite pour l'accompagnement aigu, ou la mélodie. Voir ici une démo
Bref, un appareil multi fonction et avec une tessiture extrêmement large (5 octaves 1/4 !!)
Un résultat détonant, surtout en accompagnement d'un accordéon !!

Pour en savoir plus, allez faire un tour sur le site de l'AFSTG (Association Française du Stick et de la Tape-Guitare) qui compte quand même plus de 50 membres !!!

Pour écouter un passage, cliquez ici (Chani, de Pascal Gutman - c'est du Stick Chapman, pas de laTappe-guitare, mais bon)
ou ici, avec un accompagnement batterie-Percu (Surfing B du groupe St Serment)

Un exemple de partition pour cet instrument de torture : Slow Movin'

La Tape-Guitare, un instrument à découvrir, et à écouter...

Sur Google Earth, le Centre d'animation c'est ici : 48°50'39" N 02°23'19" E (voir le lien Google Earth dans le panneau gauche du blog)

Merci à Gaëlle C. pour la programmation

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Le Sirop Thyphon

Richard Anthony, 1968...
Pour l'écouter en ligne, cliquez ici
Pour les paroles de la version originale ("We'll drink-a-drink-a-drink /To Lily the Pink the Pink the Pink") cliquez ici !

(Refrain)
Buvons, buvons, buvons
Le sirop Typhon, Typhon, Typhon,
L'universelle panacée, eh ! eh !
A la cuillère,
Ou bien dans un verre,
Rien ne pourra nous résister.

Monsieur Carouge
Avait le nez rouge
Et cela le désolait, eh ! eh !
Une cuillère
Lui fut salutaire,
Il a maintenant le nez violet.
Madame Leprince
Se trouvait trop mince.
Elle ressemblait à un bâton
Elle fit une cure
Sans demi mesure.
Elle est plus ronde qu'un ballon.

(Au refrain)

Monsieur le maire
Avait des misères.
Dans les discours, il bégayait.
Un petit verre
Lui fut salutaire :
Il n'bégaye plus car il est muet.
Monsieur Léon,
Pon pon, pon pon
Si gentil si rond
Patapon, patapon,
Ne gagnait jamais au tiercé.
Un cure sévère
Lui fut salutaire
Il est gagnant, mais comme jockey.

(Au refrain)

Le vieux Pierre
Etait célibataire
Et il voulait le rester longtemps
Il but un verre,
Puis un autre verre.
Il a 10 femmes et 30 enfants
Dans le village,
Tous les enfants sages,
Ecoutant les cloches sonner,
Rêvent qu'un mage
Venu des nuages
D'un bon sirop va leur donner.

(Au refrain)

Merci à Arnaud M. pour sa mémoire...

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Sarkozy et les médias

Martin Bouygues (TF1) est le parrain de son fils

Serge Dassault (Le Figaro, Valeurs actuelles) est client de son cabinet d'avocat

Jean-Pierre Elkabach (Europe 1) lui a demandé conseil pour embaucher le journaliste chargé de suivre l'UMP

Bernard Arnault (La Tribune) a été le Témoin de son mariage

Jérôme Bellay (Europe 1) s'est fait remettre la Légion d'Honneur par Sarko

Franz-Olivier Giesbert (Le Point) a déclaré chez Ardisson qu'il l'aimait bien

Karl Zéro (Canal +) lui aurait demandé d'intervenir auprès de Canal pour sauver son émission ; ils ont fait du karting ensemble

Arthur (TF1) l'a invité à son anniversaire (!)

Arnaud Lagardère (Paris-Match) doit à Sarko le règlement, en 2004, du conflit d’héritage qui l’opposait à sa belle-mère Betty

Jean-Luc Lagardère (La Cinq (allez sur ce site, c'est celui des nostalgiques de la chaîne !!!)) était client de son cabinet d'avocat lors de la faillite de la chaîne en 1992

Lu, entre autre, dans l'article de Marie Bénilde du Monde Diplomatique et dans La façe karchée de Sarkozy, de Philippe Cohen, Richard Malka et Riss, Edition Vents d'Ouest / Fayard

Merci à Thomas C. et Florence S

et pour ceux que cela ne suffirait pas, allez faire un tour sur Sarkostique, le blog officiel satirique de Nicolas Sarkozy

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Le Studio Harcourt

Le célèbre Studio Harcourt a été créé en 1934 par les frères Lacroix.
Il devient rapidement LE studio du tout Paris :

"En France, on n'est pas acteur si l'on a pas été photographié par le Studio Harcourt"

écrira Roland Barthes en 1957.

En 1968, quand les frères Lacroix se séparent, le fond est vendu une première fois avant d'être acquis par l'Etat en 1989 et conservé par la Mission du Patrimoine Photographique. Il comporte 5 000 000 de négatifs représentant plus de 300 000 personnes dont 1 500 célébrités !!!

En 1992, Pierre-Anthony Allard reprend le studio avec deux associés et perpétue ainsi la tradition du portrait en Noir & Blanc. Anne-Marie de Montcalm le rachète en 2002.

Lu dans 100 photos de Stars pour la Liberté de la presse, éditées pour Reporters Sans Frontières.

Sur Google Earth, l'adresse du Studio (10, rue Jean Goujon), c'est ici : 48°52' N 02°18'31" E (voir le lien Google Earth dans le panneau gauche du blog)

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Touer

"Touer" est un verbe de l'ancien français signifiant tirer, hâler au moyen d'une corde, ou d'un câble.

On parle, par exemple, d'un toueur de péniche (qui tire les péniches sur le Canal de Saint-Quentin en traversant un tunnel de 5 870 mètres, de Riqueval à Vendhuile.

"Sous les ponts de Chine ou de la vieille Europe, même sur les fleuves, comme en mer, touaient des remorqueurs. Derrière eux suivaient donc dix ou quinze embarcations, chargées, pareilles, passives... un train. Nous avons changé (...) nous ne tirons plus ni ne touons, nous avons décidé de pousser. Les bateaux s'alignent devant le pousseur.
Ô langue française, comment diras-tu, désormais : à la queue leu leu ?"

Merci au Père Noël de Patrice B. et Marie J.
in L'art des Ponts - Homo pontifex, Michel Serres, édition Le Pommier

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Conte Peul

Le mensonge devenu vérité

Un jour, une hyène, furetant aux abords d'un village, trouva un chevreau mort. Toute heureuse, elle le ramassa, s'éloigna du village et le traîna dans un bosquet pour y faire ripaille. Mais au moment où elle s'apprêtait à manger, elle aperçut au loin un troupeau d'hyènes qui venait droit sur elle. De peur que ses congénères ne lui ravissent son déjeuner, elle se hâta de cacher le chevreau, puis vint s'installer au bord de la route. Là, elle se mit à roter et à bâiller bruyamment : "Bwaah! Bwaah! Bwaah!"
Les coureuses s'arrêterent :
"Eh bien, Hyène-Soeur, qu'y a-t-il ?
- Courez au village ! Tout le bétail est mort, et on jeté les cadavres sur les ordures. Je me suis bien régalée. Maintenant, je rentre tranquillement dormir chez moi."
À cette nouvelle alléchante, la troupe d'hyènes fonça vers le village avec une telle ardeur qu'elle souleva sous ses pas un véritable nuage de poussière.
Contemplant ce spectacle, l'hyène se dit :
"Voilà que mon mensonge est devenu vérité, car jamais un mensonge à lui seul ne pourrait soulever un tel nuage de poussière ! Courons vite, c'est devenu la vérité ! C'est devenu la vérité !"
Et laissant là son chevreau, elle fonça à son tour vers le village.

in Contes des sages d'Afrique, Amadou Hampatè Bâ, au Seuil

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La Linea

Ce personnage a été imaginé par Cava (publicitaire italien de son vrai nom Osvaldo Cavandoli), et a fait une première apparition en 1969 dans une série de films publicitaires créés pour la marque de produits pour la cuisine Lagostina.

C'est à partir de 1972 que La Linea existe en tant que série animée un peu partout en Europe, et notamment en France où, en 1977, elle fera partie de l'émission de Casimir.

Pour visualiser certains épisodes : cliquez ici

Le DVD est sorti le 15 novembre 2006

Pris sur un forum, par Jaakkonen

"Quand j'étais gamin, avec mon ptit micro devant la téloche et avec mon ptit cassettophone, j'avais enregistré le son de l'épisode 107.... Et là, je viens de m'acheter les 3 DVD. Dans les bonus, y a notamment un dialogue entre Osvaldo Cavandoli et la Linea. Cavandoli parle évidemment italien et la Linea parle évidemment son yaourt italo/anglais. Ben oui, FalleN, le personnage parle une langue imaginaire, avec de temps en temps un mot d'italien ou d'anglais. Dans le 107, justement, on entend clairement, au passage d'un cheval au galop "ahhh fidi horses !" et un peu plus loin, quand il arrive au pied d'une montagne "aaah, deee, montana adesso !". À la moindre apparition d'un parapluie, on peut être sûr qu'il y aura le mot "ombrello" (à moins que ce ne soit "umbrella ?") dans sa phrase. Et puis chaque fois qu'il a une idée qu'il croit géniale, il se retourne vers le dessinateur en disant "aspett' un momento" ("attend un moment"). Mais y a un autre bonus, du genre "making-of" où l'on voit Carlo Bonomi (la voix de la Linea) enregistrer quelques répliques... Vraiment amusant de voir qu'il n'y a aucun trucage, c'est vraiment ce vieux monsieur qui donne sa voix au personnage."

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Noël à la Carpe

En République Tchèque, le plat traditionnel de Noël consiste en une Carpe panée agrémentée d'une salade de pommes de terre.

A Prague, les habitants achètent vivante celle qui sera leur festin ! On peut ainsi croiser des passants portant dans une poche plastique une Carpe...
De retour chez eux, ils n'hésitent pas à se servir de leur baignoir pour attendre le 24 au soir !!!

Plus d'infos ici
ou là
et le synopsis d'un sans doute excellent film Tchéque : La Carpe

Prague, sur Google Earth, c'est ici : 50°04' N 14°26' E (voir le lien Google Earth dans le panneau gauche du blog)

merci à Jim H., depuis London-Praha

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Boro, en japonais

"Il y a quinze ans déjà, pendant l'hiver 1990, la mort de notre premier chien m'avait tellement éprouvé que je m'étais juré de ne plus jamais avoir d'animal (...) Pour moi, c'était plus une sorte de chien à museau écrasé qu'un chat. Je l'appelai Boro ("en loques"), ce qui allait bien avec sa couleur et son apparance"

Jirô Taniguchi, in Un ciel radieux, Casterman écritures

Ps : je recommande la totalité de l'oeuvre de ce maître "Mangaka" : Au temps de Botchan, L'Orme du Caucase, Quartier lointain, Le journal de mon père, Le gourmet solitaire...

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Recette du Thé mauritanien

Recette donnée, à Nouakchott, le 12 novembre 2006 par Issa Ould Ragel.

Le matériel
- Une théière
- Au moins trois petits verres
- Un plateau
- Une bouilloire

Les ingrédients
- Thé vert de Chine (9371, 8171 ou Gunpowder)
- Menthe
- Sucre et eau

La fabrication
1/ Faire chauffer de l’eau dans la bouilloire et porter à ébullition
2/ Prendre ½ verre de thé et le verser dans la théière
3/ Remplir un verre d’eau chaude, le verser dans la théière, remuer fortement pour laver le thé vert et jeter la solution ; si elle est trop noire, refaire l’opération.
4/ Mettre la quantité suffisante d’eau chaude dans la théière, selon le nombre de personnes et chauffer la théière, à feu très doux, jusqu’à ébullition. Enlever ta théière et la poser sur le plateau.
5/ Ajouter le sucre en quantité suffisante, puis la menthe
6/ Remplir un verre de thé et le remettre dans la théière, à trois reprise, pour bien faire la solution.
7/ Remplir à nouveau un verre de thé et verser le contenu dans chacun des autres verres, à tour de rôle, en élevant la main pour faire naître la mousse
8/Quand la mousse est parfaite, essuyer l’extérieur des verres et le plateau
9/ Réchauffer la théière et servir chaud la première tournée
10/Recommencer deux fois toutes les opérations à partir de l’étape 4. La seconde tournée sera plus douce et la troisième très douce.

Merci à Patrice B. et au blog

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Polonium

Le fameux Polonium (Po, numéro atomique 84) est présent dans les cigarettes...
la preuve ici

Poumons d'un non fumeur :

Poumons d'un fumeur :

A bon entendeur...

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Famas

Le Famas est le fusil qui équipe l'armée de terre française depuis 1983.

Ses lettres veulent dire :
Fusil d'Assaut de la Manufacture d'Armes de St etienne
(en fait, il est fabriqué par Giat-Industries)

Faites l'amour, pas la guerre....

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Verdun

Verdun, c'est :

Deux mille morts par jour,

Pendant dix mois

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